Praktikum Produktoptimierung (m/w/d)

Einleitung

Eine gute Idee war der Ursprung, ein erfolgreiches Konzept ist das Ergebnis. Qualität zum guten Preis möglichst vielen Menschen anbieten zu können treibt uns an - mittlerweile weltweit, denn wir sind Lidl. Hier ist das berufliche Zuhause vielfältiger Talente. Ob im Einkauf, in der Logistik, im Warengeschäft oder in der IT; ob als Impulsgeber, Gestalter oder Dienstleister der Länder. Wir suchen Anpacker, Durchstarter, Möglichmacher und bieten spannende Aufgaben und Projekte in einem dynamischen und internationalen Umfeld. Bei Lidl findet jeder seine persönliche Herausforderung. Denn Lidl lohnt sich.

Deine Aufgaben

• Optimierung bestehender Eigenmarkenprodukte unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Parameter und NGO-Kriterien, im Praktikum C&O Food Produktoptimierung, ab Oktober 2024
• Marktrecherche und Vergleich von Rezepturen und Nährwerten
• Organisation, Dokumentation und Abarbeitung von Verkostungen
• Schnittstelle zum Lieferanten im Zuge der Maßnahmenabarbeitung
• Monitoring des Reduktionserfolges durch Abfrage des Zucker- und Salzgehaltes bei den Lieferanten mit anschließender Datenauswertung
• Recherchieren zu neuen wissenschaftlichen Themen und Trends
• Verantworten von eigenen (Teil-)Projektarbeiten im Bereich der Qualitätssicherung

Dein Profil

• Studium der Ökotrophologie, Ernährungswissenschaften, Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie oder ein vergleichbarer Studiengang
• Ausgeprägte Analyse- und Kommunikationsfähigkeit
• Teamfähigkeit sowie ein hohes Maß an Selbstständigkeit
• Sicherer Umgang mit MS Office, insbesondere PowerPoint und Excel
• Gute Englischkenntnisse

Wir bieten

Lidl legt Wert darauf, dass sich deine Zeit bei uns lohnt! Deshalb kannst du bei uns nicht nur deine Finanzen aufbessern: Du gewinnst wertvolle Praxiseinblicke in „deinen“ Fachbereich und lernst die Herausforderungen im Tagesgeschäft kennen. Dabei steht dir nicht nur während der Einarbeitung ein fester Ansprechpartner zur Seite. Du hast zu jeder Zeit Zugriff auf das Expertenwissen deines festen Ansprechpartners und das Know-how deiner hilfsbereiten Kolleginnen und Kollegen. Lerne das kollegiale Umfeld und deine beruflichen Möglichkeiten bei Lidl kennen. Und nutze die Chance, dir ein erstes Karrierenetzwerk aufzubauen.