Küchenleiter (m/w/d)

Küchenleiter (m/w/d) Für unseren Kunden -ein Seniorenheim mit 120 Plätzen- in Berlin-Spandau suchen wir ab sofort: Küchenleiter m/w/d in Vollzeit Ihr Profil: Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) mit mehrjähriger Berufserfahrung und idealerweise erste Erfahrung in leitender Position Sie haben erste Erfahrung in der Durchführung und Auswertung von Inventuren Sie haben Spaß auch selbst am Herd zu kochen und stellen sich selbstbewusst -mit klarem Kopf- auch den stressigen Situationen Sie sind Teamplayer und Motivator Leistungsbereitschaft, Kommunikationsstärke und eigenverantwortliches Arbeiten runden Ihr Profil ab Ihre Aufgaben: Sie übernehmen die operative und fachliche Leitung der Küche sowie des Küchenteams und die Gesamtverantwortung für alle ausgegebenen Speisen und Lebensmittel Planen, Erstellen und Kalkulieren von Speiseplänen Verantwortlich für die reibungslosen Abläufe in der Küche und des Hygienestandards HACCP Sie verantworten den Einkauf und die korrekte Warenannahme und Warenkontrolle Wir bieten: Eine angemessene monatliche Entlohnung und ein tolles Team Arbeiten mit regionalen Produkten Urlaubsgeld Prämie als 13. Gehalt Mitarbeiterbenefits Bewerbungen gerne an: bewerbung@lebenswert-gastgeber.de